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- 2024/06/25
瀘州老窖在西部企業(yè)數智發(fā)展大會(huì )上榮獲兩項榮譽(yù)
6 月 20日,在中國企業(yè)聯(lián)合會(huì )和中國企業(yè)家協(xié)會(huì )的具體指導下,由四川省企業(yè)聯(lián)合會(huì )與西部各省市區企聯(lián)共同主辦了“2024 西部企業(yè)數智發(fā)展大會(huì )”。
- 2024/06/19
劉淼:提升三大價(jià)值 共謀露酒發(fā)展
近日,第三屆中國露酒T5峰會(huì )在四川省宜賓市隆重召開(kāi),峰會(huì )以“文化煥新 價(jià)值綻放”為主題,對中國露酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展開(kāi)啟高峰對話(huà),研判露酒行業(yè)形勢,交流露酒工作經(jīng)驗,共議露酒發(fā)展大計。
- 2024/06/03
劉淼董事長(cháng)出席四川省酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì )暨四川省酒業(yè)協(xié)會(huì )成立大會(huì )并做主題發(fā)言
5月31日,四川省酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì )暨四川省酒業(yè)協(xié)會(huì )成立大會(huì )在成都舉行。會(huì )上,瀘州老窖集團(股份)公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)劉淼圍繞科技賦能企業(yè)數字化轉型,從營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)、管理數智賦能行動(dòng)三個(gè)方面進(jìn)行了主題發(fā)言。
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地
地處北緯28°沿長(cháng)江兩岸的瀘州,最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正的蒸餾酒
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窖
“1573國寶窖池群”自公元1573年起持續釀造至今,是我國現存建造早、
持續使用時(shí)間長(cháng)、原址原貌保存完整的原生古窖池群落 -
藝
瀘州老窖酒傳統釀制技藝,至今700年已傳承24代
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曲
酒曲是白酒釀制工藝中所用的糖化發(fā)酵劑,是構成白酒風(fēng)味的重要成分
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水
瀘州境內水資源十分豐富,水質(zhì)純凈、硬度適宜,非常適合釀酒
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糧
川南有機糯紅高粱,口感純凈、醇厚,是釀造瀘州老窖酒的原糧
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洞
瀘州老窖擁有三大天然藏酒洞——純陽(yáng)洞、醉翁洞、龍泉洞,
是瀘州老窖原酒的修身之地
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